Caipirol

Caipirol ist ein Longdrink von rötlicher Farbe. Im Geschmack ist er bitter-süßlich und zur Herstellung dieses Cocktails benötigt man nicht mehr als Limetten, Zucker und Aperol. Caipirol leitet sich vom Caipirinha ab, wird aber ohne Zuckerrohrschnaps zubereitet. Besonders im Sommer ein erfrischende Cocktail, der sich hervorragend als Aperitif eignet.