Aperol Sprizz

Der Aperol Sprizz ist ein beliebter Sommercocktail, der aus Italien über die Alpen gekommen ist.

Basis für diesen Cocktail ist Aperol, ein italienisches Likör, welches aus Rharbarber, Chinarinde, Enzian, Bitterorangen sowie verschiedenen Kräutern hergestellt wird. In Farbe und Geschmack erinnert Aperol an Campari, ist jedoch weniger bitter und etwas süßer.

Der besagte Aperol Sprizz stammt aus Venetien und wird aus Aperol, Prosecco, etwas Soda, Eiswürfeln und einer Orangen- oder Zitronenscheibe zubereitet. Während des Sommers ist der Sprizz der Feierabend-Drink in Italien schlechthin. Er hat einen geringen Alkoholgehalt, so dass man nach einem Gläschen noch Auto fahren kann und ist zudem herrlich erfrischend.

Hier geht es zum Rezept für den Cocktail Aperol Sprizz mit genauen Mengenangaben.

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